Papel y empaques, Aceite vegetal y pecuario, Fax,
pasticceria-san-giovanni.commercioinitalia.it
PASTICCERIA SAN GIOVANNI
1/b/c, passaggio Parco del Borgo
Villa d'Alme'
240 18
internet:
www.pasticceriabrembati.it
I prodotti da forno permettono estremamente vaste possibilità di applicazione. La composizione delle preparazioni per prodotti da forno viene determinata dalla loro applicazione: prima della cottura o dopo la cottura, a freddo. Si tratta prevalentmente di prodotti densi, con attività di acqua molto basse e un‘alta stabilità ad alte temperature.
Gelato Troy comprende i seguenti prodotti: ghiaccioli 50 - 110 ml a base di panna o di acqua ( colati o estrusi ), cornetti, gelato alla russa, torte di gelato 615 ml, tronchesi 750 - 1000 ml, vaschette, gelato Troy in confezione per gastronomia 4200 ml – per bar e ristoranti – il tutto in vari gusti.